问：学校食堂的“累计盈余”为负（累计亏损），怎么处理？
答： 分析亏损原因。若是政策性亏损（如定价低于成本），可申请财政补贴；若是管理不善，需压缩开支、优化管理。不能用学校行政资金填补。
知识拓展： 长期亏损的学校食堂需要整改，甚至改变运营模式。
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答： 分析亏损原因。若是政策性亏损（如定价低于成本），可申请财政补贴；若是管理不善，需压缩开支、优化管理。不能用学校行政资金填补。
知识拓展： 长期亏损的学校食堂需要整改，甚至改变运营模式。
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