问：会计让我提供“食材消耗明细表”，怎么编？
答： 根据当月出库单汇总，按食材大类（粮食类、肉禽类等）分类汇总数量和金额，并与“伙食费用—食材成本”明细账核对一致。
知识拓展： 这张表是计算生均伙食成本和定价的重要依据。
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