问：学校食堂要不要做“平行记账”（财务会计和预算会计）？
答： 不需要。根据《广西中小学校食堂会计核算指南》前言及《政府会计制度》的补充规定，中小学校食堂仅需进行财务会计核算（权责发生制），不需要进行预算会计核算（收付实现制）。
知识拓展： 这是学校食堂会计与企业会计、行政事业单位会计的一个重要区别。
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