2、学校食堂从业人员培训考核记录表

注:
1.培训考核内容为有关食品安全的法律法规知识、基础知识及本学校的食品安全管理制度、加工制作规程等。
2.培训方式为专题讲座、实际操作、现场演示等方式。
3.考核方式为询问、观察实际操作、答题等方式。

注:
1.培训考核内容为有关食品安全的法律法规知识、基础知识及本学校的食品安全管理制度、加工制作规程等。
2.培训方式为专题讲座、实际操作、现场演示等方式。
3.考核方式为询问、观察实际操作、答题等方式。
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