问：营养餐绩效不达标被审计质疑，学校如何提升供餐质量？

答：学校需实施“营养干预与满意度提升工程”。首先，聘请专业营养师或依托卫健部门指导，重新制定符合《学生餐营养指南》的带量食谱，增加优质蛋白与新鲜蔬果比例，减少深加工食品。其次，建立“常态化意见反馈机制”，每月开展师生及家长满意度测评，对差评菜品实行“末位淘汰”。在应对审计时，学校应主动提交食谱优化前后的营养成分对比分析报告，以及学生体质健康改善的阶段性数据，用客观的“营养绩效”回应审计对“资金绩效”的关切。
知识拓展：国家推行营养改善计划的根本目的是“改善学生营养健康状况”。被审计方必须转变“只要把钱花完就算合规”的错误观念。将审计的“绩效压力”转化为提升供餐质量的“内生动力”，通过科学配餐和民主监督，让学生真正受益，是应对绩效审计的最佳策略。