答：
建立“以旧换新”制度。
• 领用新工作服，必须交回旧的（无法使用的需经审批报废）。
• 领用新锅铲，需交回旧的（或说明丢失原因并赔偿）。
财务人员要定期（每季度）核对《低值易耗品台账》与实物，防止国有资产流失。
知识拓展：
“低值易耗品”因为单价低，往往容易被忽视。但积少成多，一年下来也是一笔不小的开支。财务人员要关注领用频率，如果某个食堂管理员频繁领用同样的物品，可能存在私用或浪费现象。通过建立严格的领用登记制度，可以有效遏制这种“微腐败”。
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