答：
如果学校采用刷卡就餐（自购制），向学生收取的餐卡押金，属于暂收款，不构成收入。
收取时：
借：库存现金 / 银行存款
贷：其他应付款——餐卡押金（学生姓名）
退卡时：
借：其他应付款——餐卡押金
贷：库存现金 / 银行存款
如果卡片丢失，按规定扣除工本费（需有明确的收费标准并经批准）：
借：其他应付款——餐卡押金
贷：其他收入——工本费收入
知识拓展：
很多学校容易犯的错误是把押金直接当成了“其他收入”。这是不对的，押金是负债，最终要退还给学生。如果学校合并或学生毕业，必须及时清退押金，严禁截留挪用。财务人员在学期末或毕业季，要主动清理“其他应付款——餐卡押金”科目，对长期挂账的余额进行清查。如果确实无法找到学生退还（如学生转学未告知），需按规定程序报批后转入“其他收入”，严禁私自处理这笔钱。
