答：
虽然中小学校会计制度未强制要求食堂编制现金流量表，但为了加强资金管理，强烈建议财务人员编制简化的《食堂现金流量表》或《货币资金收支明细表》。
该表主要反映：经营活动产生的现金流量（学生交费、采购付款）、财政补助收到的现金、其他活动产生的现金流量。
知识拓展：
编制此表的目的是监控资金链。食堂资金流转快，如果只看重资产负债表的余额，可能忽略了现金流的紧张。例如，月末账面有结余，但大部分是库存食材（压货），导致没钱支付供应商货款。现金流量表能帮助财务人员预判资金缺口，提前向财政申请拨款或合理安排付款节奏。特别是在寒暑假，没有学费和伙食费收入，更要依靠现金流量表来管理资金。
