答：
《甘肃省农村义务教育学校食堂管理办法》第五十六、五十七条规定，对因管理不善导致食品安全事故、挪用补助资金、克扣学生伙食等行为，依法依规追究责任。《泾川县中小学（幼儿园）学生食堂管理实施办法（试行）》第七十三至七十五条规定了具体违规情形和处理措施，涉嫌犯罪的移送司法机关。
责任追究是最后的防线。
知识拓展：
责任追究不仅包括行政处理，还可能涉及刑事责任。现实中，有些学校认为食堂管理是小问题，不重视，结果酿成大错。正确的做法是把责任追究与日常管理结合起来，防患于未然。
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