答：根据《常德市中小学校膳食经费管理办法（试行）》第九条第三款规定，利息收入属于食堂的“其他收入”。
深度剖析：在日常银行业务中，财务人员往往容易忽视小额利息。根据办法，食堂账户产生的利息，必须作为食堂的“其他收入”入账，严禁转出私存，也严禁作为账外资金形成“小金库”。虽然金额可能不大，但在审计时，如果食堂账户显示有利息收入，而账面未见反映，就会被视为隐瞒收入。操作很简单：收到银行利息回单时，借记“银行存款”，贷记“其他收入—利息收入”。这笔钱和其他收入一样，滚存用于食堂运营，不得挪作他用。
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