答：根据《常德市中小学校膳食经费管理办法（试行）》第九条第一款规定，中小学校食堂取得的财政补助收入必须设立专门台账，明细核算。
深度剖析：在日常会计核算中，财政补助收入（特别是营养改善计划资金）必须与其他收入（如学生交的伙食费）严格区分。财务人员需要在“伙食收入”科目下设置“财政补助收入”二级明细，甚至可以具体到“营养改善资金”三级明细。每一笔财政拨款到账，都要单独登记台账，记录拨付单位、金额、时间。在支出时，要能清晰地看到这笔钱具体买了哪些食材、供应给了哪些学生。如果将财政资金混入学生自交的伙食费大池中混合核算，就无法证明财政资金是否真的“全额用于学生营养膳食”，在专项资金审计中会被定性为“截留、挤占、挪用”，后果非常严重。
