学校食堂盘库，发现物资短缺的处理方法（安徽省中小学校食堂会计核算办法）
首先要分清是自然损耗还是人为损耗，两种情况的处理有些区别，自然损耗的做其他费用处理，人为的需要赔偿
先看看自然损耗的处理凭证：
凭证要分两部分业务逻辑，第一部分：登记 待处理财产损溢 ；第二部分：把 待处理财产损溢 转到其他费用
大米短缺10公斤，价值50元，报经审批后确定为自然损耗，食堂会计做如下会计分录:
借：待处置财产损溢 50
贷：库存物品—粮食 50
借：其他费用(或伙食费用) 50
贷：待处置财产损溢 50
人为损耗的处理方法： 首先登记损耗的物资 然后损耗由谁赔偿 最后收到赔偿金
大米短缺10公斤，价值50元，报经审批后确定为人为损耗，需要赔偿，食堂会计做如下会计分录:
借：待处置财产损溢 50
贷：库存物品—粮食 50
借：其他应收款-张某某 50
贷：待处置财产损溢 50
借：库存现金 50
贷：其他应收款-张某某 50
