食堂原将非营养餐的水电费直接计入其他费用，现改为计入伙食费用，对本期损益有影响吗？

答： 无影响。两类科目最终都会结转至“本期盈余”，只要金额一致，当期损益总额不变，仅费用明细结构发生变化。
根据《河北省中小学校食堂会计核算办法（试行）》5201伙食费用科目规则，非营养餐费用可下设“水电费”明细，而5901其他费用科目明确“核算中小学校食堂不能计入伙食费用的其它各项费用（营养餐不使用本科目）”。也就是说，水电费若属于非营养餐运营的消耗，应计入“伙食费用—非营养餐费用—水电费”，若属于与伙食无关的支出（如食堂独立办公区水电费），才计入“其他费用”。
若原核算将非营养餐水电费误计入其他费用，仅会导致费用分类不准确，但不影响当期“本期盈余”的最终余额，因此损益总额无变化。但需注意，营养餐业务不得使用水电费明细，也不得分摊水电费，营养餐相关成本仅包含食材直接成本。
知识点：
引用《河北省中小学校食堂会计核算办法（试行）》5201伙食费用科目“如学校食堂既有营养餐又有非营养餐的，本科目需按营养餐费用和非营养餐费用进行明细核算。本科目需按如下项目进行明细核算：……⑨水电费（营养餐费用不使用）……”；
引用《河北省中小学校食堂会计核算办法（试行）》5901其他费用科目“本科目核算中小学校食堂不能计入伙食费用的其它各项费用（营养餐不使用本科目）”；
引用《河北省中小学校食堂会计核算办法（试行）》第七部分例8“食堂支付非营养餐水电气费1100元，借记‘伙食费用—非营养餐费用—水电气1100’，贷记‘银行存款1100’”。扩展：食堂水电费若能分表计量，应直接归属对应业务；若无法分表，需按营养餐与非营养餐的就餐人数、面积等合理比例分摊，并在财务报表附注中披露分摊方法。