《娄底市中小学校食堂会计核算办法》场景实例：
接前述“403 经营收入”场景，2025年11月，该中学食堂小卖部共销售商品取得收入8，500元。月末，经盘点，小卖部期初库存商品成本为2，000元，本月购进商品成本为6，000元（已记入“库存物资——小卖部商品”），期末盘点库存商品成本为1，800元。采用加权平均法计算，本月已销售商品成本为6，200元（期初2，000 + 本期购进6，000 - 期末1，800）。此外，11月份小卖部支付临时销售人员工资1，500元，通过银行转账支付。小卖部单独安装电表，本月分摊电费200元。
会计分录：
月末结转小卖部已销售商品成本：
借：503 经营支出——商品成本 6，200
贷：115 库存物资——小卖部商品 6，200
支付销售人员工资：
借：503 经营支出——人员工资 1，500
贷：102 银行存款 1，500
分摊电费：
借：503 经营支出——水电费 200
贷：505 其他支出——水电费 200 （或通过内部往来科目过渡）
分录解析：
“经营支出”科目专门核算小卖部开展经营活动发生的各项支出，需与“经营收入”配比，单独计算盈亏。分录1是核心，根据《会计核算办法》，采用加权平均法计算并结转销售成本。分录2和3是小卖部发生的直接费用（人员工资）和应分摊的间接费用（水电费）。所有经营支出必须取得合法凭证，并与食堂伙食支出严格区分核算。
实务附件：
小卖部商品进销存月报表
商品销售成本计算表（加权平均法）
销售人员工资表及银行支付凭证
小卖部电费分摊计算表（根据电表读数或面积比例）
相关费用发票
延伸提醒：
小卖部经营必须独立核算成本，准确归集与经营直接相关的各项支出。商品成本结转方法应保持一贯性。经营支出不得与食堂伙食支出混同，以真实反映小卖部的经营成果。小卖部如有盈利，应主要用于弥补食堂伙食成本或改善食堂条件。
