食堂的会计凭证和账簿设置有什么特殊要求？

Question

Accepted Answer

食堂需规范设置专用会计账簿，包含现金日记账、银行存款日记账、库存物品明细账；现金日记账由出纳逐日逐笔登记，银行存款日记账按开户账户单独设置，库存物品明细账按食材、耗材品名规格分明细核算。填制会计凭证必须同时填列会计科目名称及编号，会计凭证、相关账簿资料需经食堂会计、会计机构负责人、校长签名盖章，落实内控管理，保障账实相符，杜绝账外账。

问：食堂的会计凭证和账簿设置有什么特殊要求？