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食堂原将营养餐的食材采购直接计入费用,现改为先入库再领用,对本期损益有影响吗?

答: 同第3组逻辑,仅当存在跨月未领用食材时,会影响当期与后期损益分布,全周期总损益不变;若当月全部领用,当期损益无变化。
根据《河北省中小学校食堂会计核算办法(试行)》1302库存物品科目规则,营养餐食材若为批量采购、分批使用,应通过“库存物品”核算,月末按领用金额结转费用;若随买随用,可直接计入费用。调整核算方式仅改变成本结转的时点,不改变总支出金额,因此全周期损益不变。
需注意营养餐食材需单独核算,不得与非营养餐食材混库,确保专项资金对应的实物消耗清晰可查。
知识点:
引用《河北省中小学校食堂会计核算办法(试行)》1302库存物品科目“食堂随买随用零星货物,可以在购进时直接列费用,不通过本科目核算”;
引用《河北省中小学校食堂会计核算办法(试行)》5201伙食费用科目“对于执行出入库手续的货物,平时领用以‘出库单’记录,月末计算领用货物成本,借记本科目,贷记‘库存物品’”;
引用《河北省中小学校食堂会计核算办法(试行)》营养餐分账核算要求。扩展:营养餐食材采购需优先选择定点供应商,落实索证索票制度,入库单需注明“营养餐专用”,与财务核算衔接。

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