食堂原将饭菜票回收的金额直接计入非营养餐收入，现改为先核对饭菜票真伪再确认，对本期损益有影响吗？

答： 可能有影响。若原核算存在回收假票、废票仍确认收入的情况，调整后剔除无效金额，会导致当期收入减少、损益减少；若回收金额均为有效，则损益无变化。
根据《河北省中小学校食堂会计核算办法（试行）》1999库存饭菜票与4401伙食收入科目规则，只有真实回收的有效饭菜票才能确认为伙食收入，作废、伪造的饭菜票不得确认收入。办法明确：食堂回收饭菜票上交时，凭饭菜票结报单确认收入，结报单需经点票人复核无误。
若原核算未严格核对真伪，将无效饭菜票一并确认收入，会导致收入虚增、损益高估；调整后严格核验，仅确认有效金额，会使收入更真实，损益相应变化。
知识点：
引用《河北省中小学校食堂会计核算办法（试行）》1999库存饭菜票科目“食堂回收饭菜票上交时，凭饭菜票结报单，借记本科目，贷记‘伙食收入’”；
引用《河北省中小学校食堂会计核算办法（试行）》第六部分饭菜票结报单要求“收票人收回饭菜票经点票员复核无误后填单签章”；
引用《河北省中小学校食堂会计核算办法（试行）》3901饭菜票基金科目与库存饭菜票的对应关系。扩展：饭菜票需定期更换版本，设置防伪标识，建立回收台账，防止假票、旧票重复入账。