答：
需要。浙教计〔2009〕42号文件第六条规定：重视培训工作，不断提高食堂经营服务人员专业化水平。
知识拓展：
浙江教育系统对食堂财务有专项培训体系（省厅→市局→县局→学校四级）。食堂会计建议考取"中小学校会计制度"专项培训证书。实务中，很多食堂账不规范是因为会计是兼职教师，不懂专业规则。学校应配备专职或稳定的兼职食堂会计，并定期参加教育局组织的后勤财务培训。
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