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食堂的水电费应该如何核算?直接挂在学校的公用事业费里行吗?

答:不行,必须进行科学分摊。
依据:《中小学校财务制度》第三十二条要求支出“专款专用”,不得将食堂支出混入学校公用经费。
知识拓展:食堂消耗的水、电、气应单独装表计量。无法单独装表的,要按照合理的比例(如面积法、用量法等)进行分摊。分摊出的食堂应承担的水电费,应计入食堂的“事业支出—水电费”,并从学校公用经费中剥离出来。如果不进行分摊,会导致学校公用经费虚高,食堂成本虚低,无法真实反映食堂的经营状况和饭菜成本构成。
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