期末结账时，发现食堂账上还有一堆未吃完的食材，财务上怎么处理？

Question

Accepted Answer

这些食材属于‘存货’，必须进行盘点，并作为期末存货体现在账面上。依据《中小学校财务制度》第四十八条要求‘定期进行盘点、对账……做到账实相符’。第五十条定义了存货。知识拓展：很多学校期末结账时只管花钱，不管库存，导致‘账实不符’。正确的做法是：期末（月末、年末）由食堂管理员、财务人员和监委会成员共同进行实地盘点，填写‘存货盘点表’。财务根据盘点结果进行账务处理：若食材损耗过大，需查明原因；若有大量结存，应在报表中体现，并在下期优先使用，防止过期浪费。