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中考期间如何与市场监管部门配合?

中考期间如何与市场监管部门配合?

答:学校应主动配合市场监管部门的全覆盖检查,落实各项整改要求。需提供供餐菜单供审查,配合开展食品快检抽检工作。提前与监管部门沟通中考期间供餐安排,做好信息报送。考点学校食堂须配合驻点监管人员的工作,接受全过程监督。签订食品安全承诺书,将承诺内容公示。

知识拓展:东临新区市场监管局与考点学校提前对接掌握用餐规模及流程,针对性制定风险清单。惠东县考前组织召开全系统中考驻点监管人员现场培训会,有效提升驻点监管人员的服务保障和监管能力,严格审核供餐菜单,剔除高风险菜品和食材原料,降低进食不适风险。中考保障是学校与政府监管部门协同配合的典型案例,双方密切合作才能确保万无一失。

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