答：
《泾川县中小学（幼儿园）学生食堂管理实施办法（试行）》第六十三条规定：“不得将应在学校事业经费列支的费用等计入食堂支出”。食堂的房屋修缮、大型设备维修（如更换排烟系统、整体翻新地面）属于学校的固定资产修缮或基建项目，应当从学校的“公用经费”或“专项维修基金”中列支，不得挤占伙食费。
但是，日常的零星维修，如更换灯泡、水龙头、修补瓷砖等小额支出，如果金额较小（具体额度参考学校的内控标准，如单笔500元以下），可以从食堂的“其他支出”或“管理费用”中列支。
知识拓展：
区分“大修”与“日常维护”是财务核算的关键。大修通常涉及金额大、工期长，会改变资产的使用性能，应计入“在建工程”或“事业支出-维修费”；日常维护则是为了保持资产的正常使用。财务人员要制定明确的界限，防止将本应由学校承担的巨额维修费转嫁给食堂，加重学生负担。同时，也要防止将日常维护费拿到学校账上报销，导致食堂成本核算不实。
