答：
《泾川县中小学（幼儿园）学生食堂管理实施办法（试行）》第七十三条明确列出了追责情形，其中包括：“以收取管理费、折旧费等名义从学生食堂牟利、增加食堂成本的”。答案是坚决不能。
学校食堂的房屋、设备是政府投资的，属于国有资产，提供给食堂使用是公益性质的，不能像商业地产那样收取租金或折旧费。
知识拓展：
有些学校领导错误地认为，食堂用了学校的房子，应该交点“房租”或者计提“折旧”冲抵学校经费。这是严重的违规行为。《泾川县中小学（幼儿园）学生食堂管理实施办法（试行）》第十条明确指出“零租赁、零折旧”。财务人员在计提折旧时，必须将食堂专用的固定资产（如灶具、冰箱、餐桌）与学校教学行政用的固定资产分开。食堂的资产不计提折旧，也不分摊到伙食成本中。如果发现账上有从食堂收入中列支折旧费的情况，必须立即纠正。
